آموزش تهیه قلیه ماهی
قلیه ماهی یک غذای پر طرفدار در جنوب است که به دلیل داشتن سیر خیلی طعم خوبی دارد و تمر هندی موجود در اون باعث ترشی این غذا میشود بهتون پیشنهاد میکنم حتما یکبار این غذا را امتحان کنید
مواد لازم قلیه ماهی:
ماهی :۱ کیلو( سنگسر , هامور , شوریده )
سیر : یک بوته
سبزی ریز شده :۳۰۰ گرم (گشنیز و شنبلیله )
تمر هندی :۱۵۰ گرم
پیاز : ۲ عدد متوسط
نمک و فلفل قرمز و زردچوبه : به مقدار لازم
