کالزونه کالباس و ذرت " ایتالیا "
آرد 3 لیوان . مخمر فوری 2 قاشق چایخوری . نمک 1 قاشق چایخوری . شیر 3/4 لیوان . آب 1/2 لیوان روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری . شکر 1 قاشق چایخوری . کالباس 200 گرم . زرده تخم مرغ 1 عدد پنیر پارمزان رنده شده 1/2 لیوان . ذرت 1 لیوان . جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری . سیر 2 حبه
لازانیا رولی با سس مارینارا
لازانیا رولی :
لازانیا 8 ورق . سفیده تخم مرغ 1 عدد . پنیر ریکوتا 1 لیوان . پنیر موزارلا رنده شده 3 لیوان پنیر پارمزان رنده شده 1/4 لیوان . گوجه فرنگی 4 عدد . ریحان خرد شده 1/4 لیوان پیاز 1 عدد . سیر 2 حبه . روغن 4 قاشق غذاخوری . رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری
طرز پخت لازانیای پنیر و اسفناج
لازانیای پنیر و اسفناج یک پیش غذای فوق العاده خوشمزه یا یک شام خوش طعم است .این غذا چون گیاهی است و روغن کمی در تهیه آن به کار رفته یک غذا نسبتا رژیمی است . البته اگه پنیر اون حذف بشه کاملا رژیمی میشه .
اسفناج از نظر داشتن ویتامینB3 بسیار غنی است و بنابراین داروی مهمی برای برطرف کردن بیماری پلاگر است .( پلاگر یک نوع بیماری است که بعلت کمبود ویتامین B3 در بدن تولید می شود و نشانه های آن ضعف بدن ، تشنج ، اختلال در دستگاه هاضمه و بوجود آمدن لکه های قرمز روی بدن است .)
ضمناً در اسفناج مقدار زیادی آهن ، ید ، لسیتین ، کلروفیل ، کاروتن ، اسید اگزالیک و اسید آرسنیک وجود دارد.
آموزش تهیه ژله میوه ای دو رنگ
مواد لازم
پودر ژله آلوورا ۲ بسته
پودر ژلاتین ۲ قاشق چایخوری
شکر ۲ قاشق چایخوری
آب جوش ۲ لیوان
آب سرد ۱ لیوان
بستنی ۱ لیوان
میوه به میزان لازم
آموزش تهیه کیک قهوه
مواد لازم :
آرد یک و یک چهارم لیوان
کره ی ذوب شده 1 لیوان
پودر شکر 1 لیوان
تخم مرغ 3 عدد
مایه خمیر نصف قاشق مرباخوری
زنجبیل نرم شده یک چهارم قاشق مرباخوری
قهوه 3 قاشق غذاخوری
آرد یک و یک چهارم لیوان
کره ی ذوب شده 1 لیوان
پودر شکر 1 لیوان
تخم مرغ 3 عدد
مایه خمیر نصف قاشق مرباخوری
زنجبیل نرم شده یک چهارم قاشق مرباخوری
قهوه 3 قاشق غذاخوری
آشپزی آسان
مجموعه آموزشی آشپزی آسان
Easy Cooking
آموزش ریزه کاری هایی در آشپزی
نکاتی برای خوشمزه شدن غذا
نکات آشپزی آسان
ویژه خانم ها و آقایانی که فرصت کافی برای آشپزی ندارند!
یا کسانی که آشپزی برایشان سخت است !
به همراه فیلم آموزشی تهیه چند غذای آسان
قابل اجرا در DVD Player
در قالب پکیج اورجینال و شکیل
1DVD
قیمت : 16680تومان
قیمت : 13900 تومان
سفارش مجموعه آموزشی فارسی “آشپزی آسان“ در پکیج اورجینال شامل 1DVD
آموزش تهیه پودینگ خامه ای شکلاتی
مواد لازم:
چیپس های شکلاتی
نصف پیمانه شیر کم چرب
یک پیمانه پنیر خامه ای
۱۰۰گرم پودر قند
یک سوم پیمانه پودر دارچین
یک چهارم قاشق چای خوری وانیل
کمی ویفر شکلاتی ۴عدد
آموزش پخت رولت گوشت به روش دیگر
رولت گوشت جزء دسته غذاهای رسمی به حساب می آید. رولت گوشت برخلاف سادگی و مواد اولیه کم، طعم بسیار خوبی دارد و مناسب مهمانی های رسمی می باشد.
پخت : 60 دقیقه
مواد لازم
راسته گوساله: 600 گرم
هویج: 2 عدد
فلفل دلمه ای: 2 عدد
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری
کره: 50 گرم
آبلیمو: 1 قاشق غذا خوری
فلفل سیاه: 1 قاشق غذا خوری
زردچوبه: 1 قاشق غذا خوری
دارچین: 1/2 قاشق غذا خوری
دانلود برنامه آشپزی به خانه برمی گردیم طرز تهیه کشک بادمجان
غذای مقوی و خوش مزه میباشد. اگر نسبت به بادمجان حساسیت دارید مقدار نعناع و گردو را افزایش دهید.
آموزش پخت کباب مرغ تند(مراکش)
مواد لازم
کباب مرغ مراکشی سینه مرغ کامل ۴ عدد . پودر فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری . روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری آبلیمو ۵ قاشق غذاخوری . سیر ۴ حبه . گشنیز و جعفری خرد شده ۵ قاشق غذاخوری پودر گشنیز ۱ قاشق چایخوری . پودر زیره سبز ۱/۲ قاشق چایخوری . نمک ۱ قاشق چایخوری
دانلود برنامه آشپزی به خانه برمی گردیم طرز تهیه فلافل
فلافل، غذایی تند است و با ترشی سرو میشود، یعنی در ساندویچ آن به جای گوجه‌فرنگی و خیارشور، ترشی استفاده می‌کنند. نام این غذا نیز از فلفل گرفته شده است زیرا اصل لبنانی آن فلفل قرمز فراوانی دارد.
آموزش تهیه قلیه ماهی
قلیه ماهی یک غذای پر طرفدار در جنوب است که به دلیل داشتن سیر خیلی طعم خوبی دارد و تمر هندی موجود در اون باعث ترشی این غذا میشود بهتون پیشنهاد میکنم حتما یکبار این غذا را امتحان کنید
مواد لازم قلیه ماهی:
ماهی :۱ کیلو( سنگسر , هامور , شوریده )
سیر : یک بوته
سبزی ریز شده :۳۰۰ گرم (گشنیز و شنبلیله )
تمر هندی :۱۵۰ گرم
پیاز : ۲ عدد متوسط
نمک و فلفل قرمز و زردچوبه : به مقدار لازم
طرز تهیه ژله سوپرایز
آموزش تصویری ژله سوپرایز
اگر میخواهید در روز عشق همسر خود را سوپرایز کنید میتوانید این ژله حیرت انگیز را درست کنید و همسر خود را شگفت زده کنید و عشق وعلاقه خود را با این ژله به همسر خود نشان دهید
مواد لازم ژله سوپرایز :
ژله آلوورا : ۲ بسته
ژله رنگ قرمز : ۱ بسته
شیر : یک لیوان و نیم
آموزش درست کردن پوره سیب زمینی
طرز تهیه پوره سیب زمینی
مواد لازم پوره سیب زمینی :
سیب زمینی : ۱ کیلو
کره :۵۰گرم
شیر: یک پیمانه
نمک و فلفل : به مقدار لازم
طرز تهیه آیس کافه رومانو
مواد لازم
یخ خرد شده نصف لیوان
قهوه دم کرده (به جز قهوه ترک) 3 شات
آب یخ 3 شات
سیروپ تافی 1 قاشق چای خوری
پوره پرتقال 1 قاشق چای خوری
پرتقال برای تزیین مقداری -ورقه ای
طرز تهیه مرغ سوخاری
مواد لازم: ▪
سینه و ران مرغ (از هر کدام ۳ قطعه)
، ▪ یک لیوان آرد سفید،
▪ نصف لیوان شیرخشک نیدو،
۲عدد تخم مرغ زده شده،
▪ آرد سوخاری به مقدار لازم،
▪ روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم.
ادویه مخصوص مرغ کنتاکی
طرز تهیه ی مرغ سوخاری با سس پرتقال
مرغ سوخاری با سس پرتقال
سینه مرغ 3 عدد . ماست 1/2 لیوان . آب پرتقال 1 لیوان . سس سویا 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1 لیوان . کنجد 2 قاشق غذاخوری . کره 1 قاشق غذاخوری . سرکه 1 قاشق چایخوری
آموزش پخت پیتزای مخلوط
گوشت چرخ کرده 200 گرم . فلفل دلمه ای 1 عدد . رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری قارچ 200 گرم . پیاز 1 عدد . کالباس 200 گرم . پنیر پیتزا مقدار لازم . نمک.فلفل.آویشن مقدار لازم
طرز تهیه ی کاپ مرغ و سبزیجات با خمیر پفکی
کاپ مرغ و سبزیجات با خمیر پفکی
سینه مرغ 2 عدد . خامه 1/4 لیوان . سبزیجات منجمد مخلوط ( نخود فرنگی . ذرت . هویج ) 1 لیوان پنیر چدار یا پنیر پیتزا رنده شده 1 لیوان . آویشن 1 قاشق چایخوری . خمیر پفکی مقدار لازم